Leibniz-Schoko Softeis

2. Februar 2017 Kategorie(n): Softeis Rezepte Schlagwörter: Eis bekannter Marken

Dieses außergewöhnliche Leibniz Schoko Softeis hat ein Vanilleeis als Grundlage und ist mit leckeren Lebniz Schoko Mini Keksen verfeinert. Die Kekse geben dem Eis etwas mehr Pepp. Bei dem Verzehr kommt der Crunch der Kekse und das Süße Vanilleeis zum Vorschein. Eine unbeschreiblich leckere Kombination.

250 ml	Sahne
250 ml	Milch
1	Vanilleschote
60 g	Leibniz-Schoko-Kekse
50 g	Puderzucker

Vorbereitung
10 Minuten

Eismaschine
20 Minuten

Niveau
leicht

Zubereitung

Zuerst werden Milch und Sahne zusammengemischt. Der Puderzucker wird nach kurzem Umrühren ebenfalls dazu gegeben. Die Vanilleschote wird ausgekratzt (Bild) und mit untergerührt.

Die Leibniz Schoko Kekse werden zerkleinert (Bild) und ohne rühren in die Masse geschüttet.

Die Softeismaschine vorbereiten und den Kühlakku einsetzten. (Bild) Danach die Zutaten einfüllen und 20 Minuten rühren lassen. (WICHTIG: Erst das Rührwerk einsetzten und dann die Zutaten hinzugeben!)

Das Leibniz Schoko Softeis in kleine Waffeln geben und servieren. (Bild)